旬楽 飃（つむじ）
浦和区高砂１－４－１ ABCビル１F
TEL:０４８－８３４－３３３２
定休日 日曜・祝日
牡蠣の天ぷらが食べられるかもと思って野菜と魚が売りものの店へ行ってきました
駅から2分、2011年11月にオープン
室内は旬を売る落ち着いた空間、割烹料理屋
カウンター4席、テーブル席１２、奥に個室があり8席ほど
牡蠣の天ぷらは去年で終わりとのこと
「揚げ出し豆腐定食」850円を注文
珍しいのは一品料理で秋刀魚の煮付があったこと
待つこと10分、揚げ出し豆腐は盛り付けがきれい
まず汁を飲みました。薄味のかつおの醤油味
上品な味
小鉢の切り干し大根、旨い！
おしんこ 普通、みそ汁 普通
昼定食ではおいしい店
今度、夜 日本酒を飲みながら旬の料理を食べにこよう
料理人は２人、なんとなく、写真撮影が撮りずらい空気だったので
遠慮してズームで硝子越しに撮ってみました
日本料理は作っているところを見たかったのですが
それにしても、飃は難しい漢字ですね。
三省堂の大辞林にありませんでした。
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