フランキー・ステーキ青木亭昼食会の朝（茄子ニシン・豚鳥肉野菜煮）

得意料理に入るか？・・・茄子ニシン（今回薄味！）
　
　

キャベツ1/4　新玉1/2　ジャガイモ大１個　豚肉ブロック・鶏肉ブロック
伏見甘長トウガラシ脇新芽　調味料・・・圧力釜で
　

先ずニシンは茶葉で一度煮！あと落とし蓋で中火で煮込みました。
　
バタートースト！
　
ドリップコーヒー・牛乳
　

ベランダでゆったりと・・・くもりですねー
　　

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いよいよ懸案のフランキー青木「肉のやしろ」青木亭に昼前に着きました。

 

マンション下の階のUTUK氏ご夫婦とはいつも仲良くさせてもらっています。

ご主人がステーキ食べに行きましょう。実現しました。次は夜の会が楽しみ！
KA氏と４人での良い半日が過ごせました。

ーー　その後、日本緑茶発祥の地！　日本煎茶の祖『永谷宗円』ーー
永谷宗円翁生家（綴喜郡宇治田原町字湯屋谷）


宗円は15年を費やし緑茶「青製煎茶」を創りあげた。
製茶に使用していた焙炉（ホイロ）の跡と宗円像！


ーー　岩屋の木谷茶園で抹茶ソフトを頂きました。ーー


【歩きメモ】
1931歩・1.35km・18m・14.8g・1927kcal

日記風川柳
「田原まで　厚いステーキ　食べに行く」「口コミで　昼メニューも　お客さん」
「15年　創意工夫の　新製法」「惜しみなく　製法伝え　普及す」
宗円の功績