毎年、今くらいの時期になると味噌を造ります。
手前味噌は美味しいです。
素材にもこだわることが出来るし、得体の知れない材料ではないので、安心して食べられます。
今年は味噌造りのエキスパート、入木 昭子先生をお招きして、「味噌仕込み会＆カレーランチ」を催してみました。
初めて味噌を造る方のワクワク感が可愛かったです♪
自分で造った味噌は愛おしいですよ。
みんなで楽しくお喋りしながら、仕込みは終了～。
仕込み終わった空腹の身体（？）にカレーを染み込ませていきます。
初体験さん＆仕込み慣れさん入り交じっての楽しい時間でございました。
今年はどんな味に仕上がるかな～。
楽しみ！おいしくなーれ！