2017年スリランカの旅・・・つづきでございます。
キャンディのオーガニック・マーケットを出発して、目指すはコロンボ。
道中の車中でランブータンなど食べたりする。
ワタクシは、コレが大好きなのです。
ライチみたいな味と食感よ。
スリランカの↑ハイウエイ。
コロンボ到着の夜は、ワタクシのリクエストで、現地の人に人気の地元料理レストランに連れて行ってもらいました。
スリランカ人の友人のコロンボに住む親戚たちが合流です。
地元でも評判のレストランとあって、大繁盛でした。
スタッフさん、とても忙しそう。
スリランカの有名人も多く訪れるようです。
オススメを数点注文してもらって、あとはワタクシの好物のホッパーも頼んでくれました。
スリランカでは赤いお米もよく登場します。
とても栄養価の高いお米なんですよ。
ホッパーの中にタマゴを入れて焼いたものをエッグホッパーといいます。
ワタクシはプレーンが断然好き。
大繁盛のため、注文してからテーブルに出てくるまでに、少々待ちましたが、お腹が空けばさらに美味しいので、それはそれでヨシとしましょう。
キャンディ出身の友人たちもこのレストランは初めての入店で、彼らも「ココ オイシイネー！」とご満悦。
満腹、大満足！
「Upalis」というレストランです。
写真見ていたら、いますぐ行きたくなったー（笑）。
●Upalis http://www.upalis.com/colombo/default.aspx