浮世バナナ・スパイス研究会

ナゴヤ発信。スパイスは美味しい台所薬局。

新たなベジカフェでカレーハント

2017-04-12 18:45:43 | カレーハンター

ベジタリアンにとって嬉しいのは、ベジなお店が増えること。

ベジになって約25年、昔はベジタリアンにも理解が無く、オーガニックのお店もほとんど無かった。
最近はベジタリアンだと言っても珍しがられることも減り、なによりベジタリアンのための店が増えてきたことが本当に嬉しい。

もっといいのは、普通のお店でもベジタリアン対応のメニューを用意してくれると有り難い。

前置きが長くなった。

千種区の猫洞通にベジタリアンのカフェが出来たんです!
「ベジキッチン・グーグー」
http://vegigugu.extrem.ne.jp/

もう、気になっちゃって、気になっちゃって(笑)

ランチ行ってきました-。

メニューには、美味しそうな料理がいっぱい。
でも、やはり初回はカレーでしょ。(他のものも魅力的で、少し迷ったけど)



サラダ付いてます。



きたよー。かわいいっ!!

ゴボウなどの根野菜がいっぱいで、ベジカフェらしい味わいのカレ-。
あぁ、この感じ久しぶり。
ほっこり癒やされる~。



おひとりさま、黙々完食っ。
ごちそうさま。また行きますっ(*^^)v


6月のスパ研

2017-04-12 09:31:40 | お知らせ



6月のスケジュールアップしました。
http://freecalend.com/open/mem37975_date201706

「お野菜たっぷりカレー」作ります。

参加費:2,500円
スタート:11:00~
持ち物:エプロン、布巾1枚(食器拭き用)

お申し込み・お問い合わせ
providence822@hotmail.com

https://finger-fika.jimdo.com/


出張スパ研@ノーマ農園じゃないよ

2017-04-11 18:31:34 | スパ研レポ
ホントだったら本日は、出張スパ研、青空カレー@ノーマ農園のはずだったんですが、雨模様のため某調理室に場所を移しての開催。

新タマネギが美味しい季節なので、新玉モリモリカレーを作りましたー。


約2kgのタマネギでござーる。



大量のタマネギを炒めるのは、けっこう力を要します。
明日は二の腕が筋肉痛かも…いや、明後日か?



共同オーガナイザーの中上氏が担当した、とーってもキレイな春サラダ。
参加者さまが手伝って下さったおかげで、ひと際美しくなりましたとさ。



キャベツでサブジも作りました。
紫キャベツが、アクセントになりましたね。
目も楽しませてくれます。





では、いただきまーす(^人^)



帰り際に参加者さまが、こんなに嬉しい手作り絵葉書をくださいました。
有り難やー。大切にします。

来月は5月4日に開催します。

皆さんに支えられて、なんとか青空スパ研は1周年です。
だからと言って、期待しないでね(笑)
いつもと同じ青空スパ研です。

お越しくださった皆様、ノーマ農園の山口さん、中上クン、どうもありがとう。

コロンボの美味しいスリランカ料理店

2017-04-10 15:44:34 | 旅行

2017年スリランカの旅・・・つづきでございます。
キャンディのオーガニック・マーケットを出発して、目指すはコロンボ。



道中の車中でランブータンなど食べたりする。
ワタクシは、コレが大好きなのです。
ライチみたいな味と食感よ。





スリランカの↑ハイウエイ。

コロンボ到着の夜は、ワタクシのリクエストで、現地の人に人気の地元料理レストランに連れて行ってもらいました。

スリランカ人の友人のコロンボに住む親戚たちが合流です。



地元でも評判のレストランとあって、大繁盛でした。
スタッフさん、とても忙しそう。



スリランカの有名人も多く訪れるようです。

オススメを数点注文してもらって、あとはワタクシの好物のホッパーも頼んでくれました。



スリランカでは赤いお米もよく登場します。
とても栄養価の高いお米なんですよ。



ホッパーの中にタマゴを入れて焼いたものをエッグホッパーといいます。
ワタクシはプレーンが断然好き。



大繁盛のため、注文してからテーブルに出てくるまでに、少々待ちましたが、お腹が空けばさらに美味しいので、それはそれでヨシとしましょう。




キャンディ出身の友人たちもこのレストランは初めての入店で、彼らも「ココ オイシイネー!」とご満悦。




満腹、大満足!






「Upalis」というレストランです。
写真見ていたら、いますぐ行きたくなったー(笑)。

●Upalis http://www.upalis.com/colombo/default.aspx


5月の青空スパ研

2017-04-09 19:42:31 | お知らせ

5月の青空スパ研@ノーマ農園は、ゴールデンウイークに開催。
記念すべき、青空スパ研1周年です!
だからと言って、Specialなことはありません(笑)。
日時5月4日(みどりの日)12:00~
限定10名さま(要予約)
(ひょっとしたら、もう少し枠を増やすかも~)
参加費:¥1,200 小学生600円・小学生未満無料
場所: ノーマ農園 http://normanouen.com/
持ち物:飲み物

お申し込み・お問い合わせ
providence822@hotmail.com