ヴェッレトリのレストラン、ベニート・アル・ボスコ（Benito al Bosco）に行ってきました。ヴ...

ブドウ畑の紅葉が綺麗です。少し大きめの仔牛のリブステーキを焼きました。フライパンに、オ...

イタリアは、１１月１日は諸聖人の日（Tutti i Santi　すべての聖人と殉教者を記念する日）で...

友人から、今年採れたオリーブで作った、搾りたてのオリーブオイルをいただきました。私の住...

今年も白トリュフの季節がやってきました。白トリュフ。今日のパスタはアサリとアスパラガス...

ウンブリア州・ペルージャ県にあるカンナーラ（Cannara)は、美味しいタマネギが採れる人口４...

オリーブの実が大きくなってきました。でも今年は、私の住んでいる辺りでは、不作のようです...

連休で、アブルツッオ州の実家に帰っていた友人が、アロスティチーニを持って来てくれました...

先日は職場の同僚の誕生日でした。イタリアでは、自分の誕生日の日に、ケーキやお菓子をご馳...

２回目のワクチンを接種しました。イタリアは、１２歳以上の人は、８月６日以降、グリーンパ...