丸ごとパプリカの肉詰

パプリカにハンバーグの種を詰めてオーブンで焼いた料理です。


挽き肉、卵、塩、コショウ、ナツメグ、パン粉でハンバーグの種を作ります。




パプリカは洗って、ヘタを切り、種を取り除きます。




パプリカに肉を詰めて、スライスしたパンを被せてパプリカのヘタをのせます。パンを被せることで、肉汁がパンにしみ込みパンも美味しくいただけます。


天板にのせてオーブンで焼きます。


焼きあがったパプリカ。


スライスしてお皿に盛って出来上がりです。