パネットーネ（Panettone）

パネットーネをいただきました。

ロンバルディア州・ブレーシャにある、イタリアで、とても有名な菓子職人のイジニオ・マッサーリ氏のパネットーネ。ブレーシャの他にもミラノ、トリノ、ヴェローナにもお店があります。

ふわふわで、しっとり。値段も高く、めったには食べる事は出来ませんが、美味しくいただきました。

こちらは、初めて食べた、トマト、赤ピーマン、オリーブ、ズッキーニ入りの、甘くないパネットーネ風の物。表面にはゴマ等の実がのっています、パネットーネの規格ではないのでパネットーネとは呼べないようです。