雨の休日のおやつ

今日はせっかくのお休みというのに、朝から冷たい雨です。

午前中に車で食材の買い物に行ったのだけど、

スーパーの中が寒くて、ぶるぶるぅ。

 

こういうお天気の日は、家でじっとしているのが一番です。

小腹が空いたけど、おやつを買ってくるのを忘れたので、

家にあった茨城のサツマイモとホットケーキミックスでおやつを作りました。

サツマイモは既にふかし芋になっているものです。

ホットケーキミックスは万能よねー♪

１５０ｇほど使いましたーーーー。

お芋にホットケーキミックスを天ぷらの衣のようにつけて、

焼いてみました。右の方のは半端なお芋を刻んで、

ミックスに混ぜて焼いたやつ～♪

焼きたての熱々も美味しいし、冷めてからでもおやつに良しよし。

甘さがもっとほしい場合は、粉砂糖やハチミツなんぞをかけて食べても良しですねーーー。

お芋ががっつりなので、２つ食べただけで、

いかんな、、、お腹が膨れてしまいました。

 

去年の今頃、年賀状買ったーと記事にしていましたが、

町の郵便屋さん - スーのCuriosityⅡ

今年も同じ町の郵便局で年賀状を買ってきました。

やっぱりちょこちょっこといただけるものがあって、

去年と同じなのは、カレンダーと祝箸、

今年はウェットティッシュと食器洗い用スポンジをいただけたーーー。

うふふ。

ちょっと得した気分～♪

来年の干支はうさぎですね。

年賀状を楽しみにしてくれる人もいるので、

さて、どんな年賀状にしようかなーーーー。

早目に頑張って出すぞーーー（←今のところ、気合入ってます）