Kさんのアイシングクッキーレッスン

お花を絞るレッスンもご希望だったKさん　

よかったです　お時間が余ったので♯101と♯101Sの口金を使って５枚弁のお花を絞る練習もしていただけました

最初は「むずかしいですね」とおっしゃっておられましたが、「イイ感じのができるようになって来ました」と。

ほんと　理想のまるいかたちのお花になっていましたネ

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　　　　　　　　　「絵も描いてみたかったんです～」

ええ、ええ、こういった華奢な模様を描く事が出来るのは砂糖工芸の醍醐味ですよね。

おうちでもアイシングクッキーをなさっておられる（おられた？）というKさん。なるほど、とてもテキパキ、お速かったですね！

　

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お気付きいただいたように、パーツによって それをどんな仕上がりにしたいかによって 材料も適宜作り替えなくてはならず、　例えば、口金使用で縁どりを絞るのは どのくらいのかたさのアイシングが適切なのか、ペーストするにはどのくらいの緩さのアイシングが良いのか、ドットを描くならどのくらいの緩さが良いのか、　　空気を抜いたり丁寧に練り上げたり、　　　出来映えに拘ると 材料作りだけでも結構手間隙のかかるアートです。でも、やり始めると『抜け出せない』　いつまでもやっていたい、とても楽しいアートですよね

ちいさなお子さんがお二人もいらっしゃるのに、このようなことをなさっているKさんはスゴイですよ　いらしていただいて有難うございました

SugarBouquetRuri　宮本瑠璃