フードコーディネーター なおこさんに連れて行って頂いたお店 《もう利》さんは 一見さんお断りのお店。
一見さんお断り… と いうと いろんな受け取りかたがあるかと思いますが、もう利さんは なるほど…と 頷けるお店。
お料理はもちろんのこと、器使いも素敵で 一品一品の演出も楽しく、、 ☆
ランチは撮影禁止です。
夜のお食事では撮影もOK!
「次回は おとな女子の夜会をしようね ♪」と なおこさん(^^)v
戴いたお料理の中で 気になったのは、硝子の蓋物で 蓋を取ると ふわっと白い煙が飛び出す《瞬間薫製》というもの。
どのようにすれば あのようなことが出来るのかを知りたいですわ(∩_∩;)
もう利さま
大阪市福島区福島6の17の7
f-mohri.jp/information.html
宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com