嫌いじゃないスチロール削り

ほんとうはね、

みなさん それぞれに

削っていただいたら良いのですけどね、

お人によっては

ちょっと難しかったり

削り過ぎてしまったら

元へは戻せないので

なので

シュガーアートのレッスンは

このような下準備が少し手間だったりする

けど、スチロール削り

嫌いじゃないんです(*^.^*)

集中出来るし

なかなか 楽しいかも 😉

ミニサイズのマカロンタワーの土台になります。

シュガーケーキデコレーター

SugarBouquetRuri

宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋

sugar.ruri@gmail.com

宮本瑠璃フォトギャラリー

https://sugar-bouquet-ruri02.amebaownd.com

ヤサイフレンチ NR ヒルトンウエスト 梅田

美しいお料理はお好きですか？

もちろん お好きですよね😉

こちらは お野菜を見事にアレンジなさった

とても美しいヒトサラ ヒトサラが 運ばれてきます✨

タンバルエリーゼの異名を持つ飴細工を冠したブリュレのデザート

飴がキラキラ光ってとても綺麗です✨

こちらのお店は お料理が美しいだけでなく、

回りのテーブルが全く気にならない距離感で

ちゃんと会話に集中できるところも良いですね😉

http://www.stt-restaurantgroup.jp/nr/index.html

シュガーケーキデコレーター

SugarBouquetRuri

宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋

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宮本瑠璃フォトギャラリー(作品)

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お生徒さまの作品 ～シュガーアートレッスン～

今回は

食べることが出来るシュガーアートケーキを

イギリス風に 本式で作るレッスンです。

洋酒漬けの甘いフルーツフィグを沢山入れ込むことと

都度都度 洋酒で コーティング(滅菌)

マジパン、更には シュガーペーストで ぴっちりカバーリングすることで

外気に触れないようにすること(酸化防止)

そのような工程を 基本に忠実に丁寧に施すことで 日持ちするシュガーアートケーキの完成が叶います❗

あとは シュガーペーストで 薔薇やアイビーを作って

ブーケにして ケーキトップに飾っておられました💐

素敵なお持ち帰りケースをご持参でした🎁 ↓

「お花 って イイですよね💕」

「こういうの、ケーキ屋さんで売っていないですもん。 お花、好きです。お花を いっぱい作りたいです」

わたしも シュガーアートレッスンの中で

お花のレッスンがいちばん 好きなのですよぉ😍

なので そんな風に言っていただけて

とても嬉しいです＼(^-^)／

お花、まだまだ もっと いろんな種類を作れるのですよ💮

もっともっと お花のレッスン、して行きましょうね☆

ありがとうございますー

☆⌒（＊＾∇゜）v

シュガーケーキデコレーター

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宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋

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モンプリュ 林シェフから習ったケーキ

モンプリュ 林シェフに作らせていただいたケーキ🍰

ノワゼットペーストのお生地に

アプリコットジャムをサンドしたケーキです。

トップには チョコレートをのしてシート状にし、

冷やしたものをカットして乗せています。

ケーキのネーミングは《Complicite》

共犯、暗黙の合意

…という意味があるそうです。

シュガーケーキデコレーター

SugarBouquetRuri

宮本瑠璃シュガーアート教室芦屋

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教室の資料作り ラグビー バレーボール みんな大事～☆

打ち直さないといけないレシピ

新しく作りたい資料…

作品含め 作りたいものが沢山過ぎて😵

焦りながらも 他の雑務に流され

焦りながらも 誘っていただいたら遊びにも出掛け(笑)

今日は やっと

『シュガーペーストの作り方』と

『シュガーケーキ(土台)の作り方』とを

作り直せましたわ❤️

今、皆さんは ラグビー観戦？

ラグビー、強いですよね!!

死ぬ気で頑張る って こういうのを言うのね…

凄まじい気迫に (怪我しないでー)って

みているだけでも恐いですー

バレーボールも強いです!!

石川祐希選手、四年前からの著しい成長に惚れ惚れしますね。

西田くんもすごい

＼(^-^)／

両方観ながら

『うたげ』も ちょっと気になります😉

宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋

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