牡蠣づくし天丼 ～丼つゆがかかったご飯は超美味しくて～

全力飯のかつやさんと親会社が同じことから、同敷地内に天丼の「さん天」がある。リーズナブルな「天丼＠390円（税込）」を提供してくれるお店で、天ぷら屋さんだけに天の味方は言い過ぎか。月替わり丼に、広島産の牡蠣を使った天丼が登場したので偵察に向かった。





ランチには「牡蠣づくし天丼＠790円（税込）」で、セットに「ミニ和蕎麦＠190円」を付けて合計＠980円（税込）となる。年越し蕎麦の予約もされているだけに、蕎麦も美味しく感じるし、和食さと系なのでお出汁も確かに美味しい。追い丼つゆもできるように、カウンターに置いてあるので、簡単に調整できるのが嬉しい。





ミニ蕎麦セットを付けて1000円を切っているのは、まずまずリーズナブルなイメージだ。かつや「かつ丼」や吉野家「牛丼」も美味しいのだが、毎日のランチとなると天丼も趣が変わって、丼つゆ・油が沁み込んだご飯も最高だった。今回ご紹介の牡蠣づくし天丼には、牡蠣の天ぷら三種（牡蠣天・牡蠣大葉巻・牡蠣天田楽）と、海老・白身魚・野菜三種・海苔の天ぷらが乗っかっている。欲を言えば牡蠣天がパリッと揚がっていると申し分ないのだが。


▲レモンを皮側下向きで絞る　▼ミニ蕎麦には一味唐辛子

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