シラチャ日記

2007年8月から何度かの中断期間を経て、タイ王国チョンブリ県シラチャより発信しています...

新メニュー候補 第3弾

2009年08月13日 | シラチャの店
久々に、居酒屋『日本海』の“新メニュー候補/第3弾”を考えてみました。



 ①きゅうり浅漬け
   きゅうり1本分の浅漬けをごま油で風味付けした物に生姜を添え、シャキッっと冷やしてご提供。
 ②かにかまたま
   カニカマを使った芙蓉蟹(ふようはい)のアレンジで中華風・和風折中(?)のあんかけにしてみました。
 ③焼きラーメン
   「ラーメンを炒めてみました…」的な、これまた中華風・和風折中(?)ラーメン。


っと、今回は「ちょこっと“中華風”」の3品のみとなっておりますが、第1弾と第2弾の中から“生き残った”(?)新メニュー候補も含めて、本日からのご提供となっておりますので、是非、お味見の方を…



居酒屋『日本海』  Tel; 038-314187

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