サツマイモはなかなか花を咲かせないと言われています。
サツマイモを育てたことがある人も、ほとんどの人は花を見たことが無いと思います。
そのように珍しいサツマイモの花を見かけました。
とある試験農場で咲いていました。
とても綺麗な花ですね。
サツマイモの花の花言葉は「乙女の純情」です。
この花を見ていると、確かにそんな雰囲気を持っていますね。
良いものを見ることができました。
本日、某週刊誌の取材を受けました。
「肥満と食欲」について語ってほしいというので、最新の食欲の話を含めて１時間半ほどお話ししました。
９月中旬くらいに記事になるとのことです。
さて、新刊の方は著者校正がやっと終了しました。あとは編集者が最終版を仕上げて、印刷所に送るだけです（と言っても、編集は白焼と呼ばれる印刷版の最終チェックを行うそうですが）。
私に残された作業は、出版社に献本してもらうリストを提出するぐらいですね。
長かった道のりもあと少しで終わりです。
９月発売予定の新書について、３回の著者校正のうち２回目が終了しました。
大幅な変更が許されるのは２回目の校正までで、数ページ分を削ったり増やしたり、加筆訂正したりなどの作業をギリギリまで行っていました。
結果、自分ではなかなか面白い本になったのではないかと思っています。
ちなみに本の構成は、人類の進化と食の関係について語った第１章から、先史時代・古代・中世・近世・近代・現代の７章立てになっています。
ブログでは近代の途中までしか進んでいませんが、新書では食の未来について考察して終了という感じです。
すぐに３回目の校正が返って来るので、今は少しの間のお休みを楽しんでいます。