食の歴史 by 新谷隆史ー人類史を作った食の革命

脳と食を愛する生物学者の新谷隆史です。本ブログでは人類史の礎となった様々な食の革命について考察していきます。

「食」が動かした人類２５０万年史ー９月１６日発売です

2023-09-08 17:00:59 | お知らせ


いよいよ来週の土曜日に拙著が発売になります。
画像にあるように、PHPの方が綺麗な表紙を作ってくれました。
一人でも多くの人に読んでもらえると嬉しいです。


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