キッチンガーデンのこの頃。

キッチンガーデンのこの頃。

我が家のキッチンガーデンは順調に生育中、
ディルは塔立ちし始めパセリ・イタパパセは摘ままれて坊主状態、

きゅうりはとても生育が良いのですが、雌花が咲いても雄花が咲いていない、つまりタイミングが合わず受粉が出来ない事が数回、うーんもったいない。

とても元気で良いのだけれど雌花だけては・・・。

４５円で買って来た(笑)芽キャベツはとても元気に成り急速に成長し始めました、 沢山採れると嬉しいのだけれど。

中玉・小玉トマトは二本立ちのラセン仕立てにしています。

沢山実を着けていますこのまま順調に生育して欲しいです。

唐辛子類は気温が未だ適温ではないので生育は遅めですね、 でも元気です。

大玉スイカは、松本ハイランドで買って来たので寒さに当たっていたのか生育が今２つです。 元気に成るか分かりません・・・。

全体はこんな感じ、 毎朝草むしりや誘引をしていますが今朝今年初めて蚊に刺されました(笑)。

庭の花たちもとても元気です。
大手毬とシャクナゲの花は終わりアジサイの蕾が上がって来ました。

ハナミズキの木にへばり着いているセッコクはだんだん広がっていき、今年は今までで 一番沢山の花が咲いてくれました。 嬉しいです。

鼻を近づけるとほんのりと甘いいい香りがします。

紫蘭の花も今年は沢山咲きました、 だんだん邪魔者に成りつつあります。(笑)

ロックガーデンの一番前でわが者顔に巾を利かせているフウロソウ、 あんまり出しゃばると切ってしまうぞ！。

庭の植物を見ても皆さんのブログを見ても、
今年は今の所キノコが順調そうですね、秋が楽しみです。

少し前のキッチンガーデン

連休は山荘で少しのんびりしていました。

山荘の様子は後日。

連休前我が家は茗荷竹・タラの芽・蕗も収穫出来て春満喫でした。

裏に隣との目隠しを兼ねて植えたウコギは大分大きく成り、
去年の秋に高さを揃えるために少し選定をしました。
今年はさらに大きく成ると思いますので、米沢で見た生垣に少しは近づくでしょうか(大分先)

三つ葉は自然に増えて雑草のごとく(適当ににつまんで食べています)

茗荷竹 今年も沢山出ました、 丁度出始めたばかりなのでとても綺麗でやわらかいです。

蕗とタラの芽 タラの芽は今年２回目の収穫 今年は大分大きいのが採れました。

筍と小豆も炊きました。 近くの産直で筍を買ってきました 一緒に小豆も炊いてもらいました。

タラの芽と茗荷竹の天ぷら 茗荷竹を天ぷらにしてみました 白ワインにとても会います。。

筍の若竹煮風、昆布出汁メインです。 これを食べると カツオが食べたくなります。

蕗の煮もの 私の大好物これ一人で全部食べてしまいす。

筍と茗荷竹の鶏スープ 茗荷竹が沈んでしまい見えませんが、 鶏手羽で出汁を取った優しい味のスープです。

筍ご飯 筍は細かく切るのが我が家流。

myキッチンガーデン

去年の初冬からキッチンガーデンは放置状態でした。

秋に蒔いたのはパセリ・お多福春菊・ディル・イタリアンパセリ・カーボロネロ・冬菜、
去年も書きましたが蒔いたのが遅かったので生育は今一歩でしたが遅れてもそれなりには多少収穫できています。

昨日から初夏～夏向けの野菜の苗を色々買って来て植え初めています。
今年は種を蒔くチャンスを逃してしまったのでホームセンターで普通に買ってきました、
苗はとても高く感じましたし当然ですが普通の種類です、
最近は大手会社が参入して大々的に花や野菜の苗を売っています。
私も色々買ってみました。

４月１日の冬菜 この時はあまり大きく有りませんでしたがこの後急速にに成長して今は胃袋に収まっています。

カーボロネロ カーボロネロは葉を一枚ずつ欠きとって収穫するのでこんな感じになります。

蕾が見え始めたので菜の花になる前に全部収穫して、一部を冷凍にしました。

先日買って来た苗、大玉トマト２本・イタリア系トマト２本・中玉トマト２本・茄子２本・きゅうり(四葉系)２本・万願寺唐辛子１本・伏唐辛子２本を買ってきました。

昨日の晩と今朝植えました。

これは茄子、 マルチを敷いて支柱わ３本立ててビニール袋をかぶせて換気口をあけてあります。

全体的にこんな感じです。

未だ５区画空いています。(笑)
何を植えようかたのしみです。

さつま芋収穫しました。

春にfujikaさんからさつま芋の苗を６本分けていただきました。(fujikaさんその節は有難う)
その内２本しか活着しませんでした、しばらくは生育が悪かった物の狭いスペースに目一杯広がり、沢山お芋が出来てると良いなーと眺めいてましたが、
今朝掘り取って見ました。

芋のつるをどけて見ると少しお芋の頭が見えています。 ワクワクお芋沢山出来ているかな？。

これはもう１本、やはりお芋の頭が見えています。

アレー、 ２本で大小６本しかもワレワレのガーン、 天候が不順だったので割れてしまったのかなーそれとも育て方が悪かった？んー、 取り合えず乾かして熟成させてみよう。

結論、お芋はやはりfujikaさんに任せおこう(笑)。

庭の斑入りつわぶきの花も咲き始め東京にも秋が来たことを告げています。

コストルートジェノベーゼ収穫出来ました。♪

日曜日は家に居てクッキーを焼いたり、調理をしたり、庭をの手入れをしたりしていました、オーブンを入れると余り間暑さに今年初めて自宅のエアコンを入れました、涼しい。

随分と時間が掛かってしまいましたがウドンコ病に負けながらも、トマトのコストルートジェノベーゼノ大きな実が収穫出来ました、嬉しいです。未だ食べていませが明日のお弁当に入ると思います。
ナスも少しずつ収穫が出来ています。ナスは病気やダニにかからずにとても元気なりました、これからが楽しみです。

小さめの茄子とコストルートジェノベーゼの初収穫、 重さは量っていませんがかなり大きいです。２５０ｇ位有ると思います。

トマトのタイピンクエッグもピンク色に色づいています。もう直ぐ収穫出来ます。
ズッキーニとキュウリは一寸お休みですが花は咲いています。