今日のお弁当

８月１９日今日のお弁当。

レタス・セミドライ牛蒡と椎茸の炒めもの・セミドライの夏野菜の揚げ浸し・南瓜・my茄子の焼き浸し・メロン。

昨日と殆ど同じです。
ふみえさんは最近野菜を少し干した美味さに目覚めたらしく、色々な野菜を少し天日に干してから調理しています。

我が家のキッチンガーデンは夏休みの留守の日照りで、すっかり乾燥していまい折角蒔いた野菜たちは芽を出したのに干からびてしまいました、もう一度蒔かなくては、元気だった茄子もさすがの日照りにボケナスに成ってしまいました、そのナスをふみえさんが焼き浸しにした、うーんとても美味しい、もう少しなると良いな。