今日のお弁当

６月日１７日今日のお弁当。

買ってきた餃子・フーヨーハイ風・アゴのチクワ・冬菜のオカカ炒め・キウイ・バナナ・ズッキーニの糠漬け・蕨の粕漬け・ジャコのせご飯。

ズッキーニを糠漬けにして見てのですが、キュウリとは違いやはりカボチャに近い仲間なので、糠に漬けても中々漬かりにくく漬かってもしょっぱくならず、サラダのようでとても美味しいです。

今は丸ズッキーニの糠漬けを作ってみよう。