今日は珍しく家にいてキッチンガーデンの手入れや、干し上がった柿の手入れや、これから干し芋を作ろうかななどと思っています。
年末の大掃除のまだしていません(笑)。
さて、今回旅行今日で何処へ行ったか完全にわかります。
今日は産直巡りです。
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続く。
年末の大掃除のまだしていません(笑)。
さて、今回旅行今日で何処へ行ったか完全にわかります。
今日は産直巡りです。
産直は何軒か回ってきましたが何処も沢山のお客さんで一杯でした。 時期的に農産物は二十世紀などの梨・小豆黒豆などの豆類・長芋などが並んでいました。 |
日本ミツバチの蜜を巣ごと売っていました、食べてみると一寸酸味が有ります。 花のせいでしょうか。 |
西条柿の干し柿です。 1つ50円~100円位で売られていますが 食べてみましたが甘味が薄く、余り美味しく有りませんでした、 自分で作った方が美味しいです(手前味噌ではなく)。 |
これは初めて見ましたフナのお刺身。 フナの真子を湯通しして刺身に絡めて有ります。 別なお店で同じバージョンで赤カレイも有りました。 見た目に綺麗で良いですね。 |
時期的に赤カレイが旬とゆうことで沢山並んでいました。 食事したところで出てきた煮付けがとても美味しかったので、買って帰りました。 |
東郷湖とゆう汐入湖で取れるシジミ、とても大きくて美味しそうです。 これも買って帰りました。 |
此方の方は色々な竹輪が売られています。 あごの野焼き・あご竹輪・豆腐竹輪など沢山の種類の竹輪が売られていました。 |
出ましたババチャン、深海のタラの仲間だと思います。 |
鍋物に最高とゆうキャッチが可愛い、赤エイです。 鍋にしたら美味しそうですね。 | |
鳥取は白いか(メト)が沢山売られていますが、アカイカも安く沢山売られていました。 マダラも大きいのが沢山安く売られていました。 |
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カニのシーズンなので漁師さんはカニ取りが忙しく魚は余り並んでいないかと思いましたが、思いのほか沢山並んでいました、ノドクロ・ブリ・ヨコワ(クロマグロの小さい物)これは美味しかったです。 |
お正月が来るから売られているのか、何時も売られているのか分かりませんが、かまど付きの羽釜が沢山売られていました、しかも安いように思います。 此方では一家に一台?。 |
カニ・かに・カニ解禁に成ったかにです。 凄い数ですねなんと言っても冬はカニ。 |
ジャーン・出ましたカニ写真でも判るように今回の旅行は鳥取でした、山陰の冬の代名詞と言えば、かに、やっぱりカニですね、何処の産直でも市場でもカニかにカニです。 |
続く。
ババチャンですか!
一度使った事がありますねぇ。
キツネダラですね。
プックリしたホホ肉が美味しかったですよ。
海が違うと獲れる魚介が違って、
見るだけでも楽しいですね。
ハバチャンはキツネダラというんですね、たまに見掛けるのですが、まだ食べた事は有りません、今度見掛けたら買って見ます。
ブログ何時も見てますよ、今度ディ・カルネを作ってみます。ズーコ・ディ・カルネはたまに作りますがレシピが少し違うので作ってみます。