オクラやや元気に 鷹の爪開花

　　　　　　7月25日（土）曇り一時晴れ・雷雨　南風　蒸し暑い

　一日雨予報だったが、ほぼ曇り空

　晴れ間も出たり雷雨が有ったりの天気

　早朝は大雨

　朝食後、午前10時前から収穫作業に

　　ナスから

 

　オクラもやや状態良くなり上昇

 

　収穫　ナス7本・キュウリ3本・オクラ25個

 

　スイカも生育途中で駄目になる物がポツポツ・・・

　そんな中　一番大きな物

 

 

　遅れていた我が家のスイカも

 

　樹勢は悪いが、4個程

 

　第2弾のインゲンがそろそろ収穫出来るまでに

 

　鷹の爪にも花が

 

　来週火曜日頃には梅雨明け？

　太陽をしっかり浴びて日照不足から解放といきたい

　水不足と台風の心配も有りますが・・・　

浜名湖釣魚下処理～美味しく頂きました！

　　　　　　7月24日（金）

　昨日の浜名湖釣魚下処理 　

　　　　　　　　釣り人の孫2人

 

　孫達のリクエストで天ぷら用に

　一番数の多かったヒイラギ（意外に美味しい魚です！）

　ヒイラギは、頭は落とさず頭を押さえて

　尾側から包丁を入れ3枚に

　反対側は鰓位まで包丁がきたら頭も一緒に落とすと楽

　腹骨をすいて終了（中央の切り身は腹骨すいて有ります）

 

　ヘダイは頭を落としてから頭側から包丁を入れて

　3枚に下ろすと楽（個人的感想）

　キスとウロハゼは背開きで

　ギマは棘3本落とし頭を落として皮を剥ぎ内臓を取り

　煮魚ならこれで良いが今回天ぷらなので3枚に

　

 

　中骨をハサミで整形　骨煎餅用に

 

　整形済み

 

　本日の夕飯にじぃじの野菜と

　本日収穫の　ナス・オクラ・ピーマン・インゲン

 

　保存ジャンボニンニク（我家産）

 

　自分の釣ったヘダイ揚げたてを

 

　上　キス・ウロハゼ

 

　ギマ

 

　骨煎餅気が付いたら食べられて・・・

 

　孫達の釣った魚とじぃじの作った野菜で楽しい夕飯に

 

　　　　　おまけ

　先日のオニカサゴ釣りの胃袋と肝醤油

　胃袋にはもちろん　次の日のオニカサゴ刺身にも

　肝醤油最高でした！