昨日釣魚下処理アマダイ他 先ずアマダイ松笠揚げで頂きました

　　　　　　　　12月26日（木）

　　　　　　　昨日釣魚下処理

　　　　

　　畑作業とお裾分けしていたら　昨日釣魚下処理昼食後になってしまいました・・・

　　　　お裾分け後の自宅分

　　　アマダイ3匹・レンコダイ(キダイ）3匹・ウッカリカサゴ1匹

　　　アマダイ

　　　　大は刺し身用に・小は松笠揚げ用に鱗はそのままで

　　　ウッカリカサゴ

　　　　唐揚げ用か煮魚用に

　　　　　レンコダイ

　　　　塩焼き用に　

　　　　　兜割りとカマは味噌汁か煮魚用に

　　　本日の夕飯で

　　前回21日釣果のアマダイ1匹と昨日釣魚の小2匹を松笠揚げで美味しく頂きました

　　　刺し身も美味しいですが、アマダイの松笠揚げ絶品です！　　

　　釣魚（特に高級魚）は釣り人の特権と思って毎回味わっています。