カラシナ 2020年01月13日 | 吉田屋で何食べる? 野の恵み、天の恵み。例年より早く開いたカラシナの葉を数株頂く。ゆでてきざんでかつおぶしをふり、生醤油を数滴落とす。早春を感じさせる野の香り濃いカラシナをじっくり味わう。