トマト雑炊

軽く飲んだそのあとに・・ちょっとだけよの〆ご飯。
炒めた玉ねぎに酒をふり、水、トマト缶、コンソメ、トマトペースト、ケチャップを加えてスープをつくる。

仕上げに入れたとろけるチーズが溶けたら白メシにぶっかけて粉チーズ。

酔いが醒めてもう一杯飲りたくなりそう・・。