コングクス(豆乳麺)の季節到来！

気温が高くなり、蒸し暑さも半端無い！そんな日にはやっぱりコレ。

キムチと薬味を添えたら一気にズルズルッ！・・喉越し快感。

「即席コングクス(豆乳麺)　レシピ」
多めのすりごまとめんつゆを混ぜて豆乳を注ぎ、ゆでて冷水でしめたひやむぎの水気をよく切って汁とからめる。
麺の上に甘辛な味付けをした牛肉炒めをのせてキムチ、大葉を添える。