ノヴェッロ トスカーノ

「まもなくヌーヴォ解禁！」

１１月の第３木曜日（今年は１９日）は、
言わずと知れた 「ボージョレ・ヌーヴォ」 の解禁日ですね。今年は “５０年に一度
とかの出来栄え” という噂もありますが、まずは、先日（１１月６日）解禁になった
イタリアの新酒 「ノヴェッロ」 を ・・・


「このノヴェッロ旨し！！」

今年は、
このノヴェッロ（NOVELLO ⇒ “生れたばかり” とか “できたての” という意味）も
出来が良いのではないでしょうか。“旨い！” です。口に含むと、柔らかい香りが
広がり、スルスルと流れ落ちてゆきます。新酒独特の物足りなさや角のある味は
ありません。逆に、早熟なのに深く整った味わいすら感じます。“旨し！！”


Castelli del Grevepesa Novello Toscano
カステッリ・デル・グレヴェペーザ ノヴェッロ トスカーノ 2009
　

　　　　　　　　　　　　
　

イタリアトスカーナ、サンジョヴェーゼ１００％の新酒ノヴェッロ！

名門ワイナリー（カステッリ・デル・グレヴェペーザ）は、フィレンツェから南へ
２５ｋｍにある、ぶどう栽培農家や生産者が集まって作られた協同組合です。
１９６５年に設立されて以降、規模を拡大して キャンティ・クラッシコ で最大
規模の生産者となりました。ノヴェッロ用の畑は、海抜２００～４００ｍの高所
にある為、日当たりが良好で、キャンティ・クラッシコよりぶどうが早熟で早摘み
できるのが特徴です。鮮やかなルビー色で、フレッシュな赤果実のアロマ、
酸味と程よいタンニンのバランスがとれたワインです。



　　■　ワイナリー　：　カステッリ・デル・グレヴェペーザ
　　■　ワイン 名　：　ノヴェッロ トスカーノ 2009
　　■　原産国　：　イタリア
　　■　地   方　：　トスカーナ
　　■　品   種　：　サンジョヴェーゼ 100%



■ 家WINE ■

閉鎖的かつ結果オーライ
優柔不断で不細工な外交

なのに、
他国の文化や習慣は
いとも簡単に受け入れて
お祭りにさえしてしまう
日本という国がある

クリスマスにハロウィン
バレンタインもあれば
ヌーヴォ、ノヴェッロの
解禁も祝う国 「NIPPON」

“楽しい” “美味しい” は
大いに歓迎すべきだろう

ただ、この先この国は
どこへ向かうのだろう ・・・


第五大成丸