和尚の大和路

和尚が撮った大和路写真を中心に、
旅で見つけた写真なども・・・

松茸

2014-08-13 07:20:36 | 料理

美味しそうな松茸です。
和尚の家の裏山で穫れたものではなく、
京都北山で穫れたものでもありません。

みずみずしさに眼を奪われ、
考えもせず買ってしまった。

今の時期の松茸は中国産が多いです。
中国産で安いのは干からびたものが多い中で、
これはしっとり感があって、茎もかたく、
いいのですが香りイマイチでした。

3本で980円、これが高いか安いか。

結局、松茸ご飯にしました。