六十而耳順

徒然の記

えぐい味!

2015年07月26日 21時15分22秒 | Weblog


人参、まだ発芽しません。

なぜこうも人参にこだわるのか。

わけがあります。

去年の秋、我が野菜畑で初めて人参を収穫しました。

収穫はしましたが、それはそれは全くもって不揃いで、写真のような人参は皆無でした。


しかし・・・奥様が申すには

「人参の臭いがする!」・・・

本に書いてました。

[・・・先日誰かが口ずさんだ言葉が耳に留まった。
「昔の人参は、こんな味じゃなかった。もっと臭みがあってえぐかったよ」
なるほど言われてみればそうかもしれない。昔の野菜はもう少し個性的な味をしていた。・・・]


去年のmitsuoさんの人参は収穫も少なく不揃いでしたが、個性があったというわけです。

そんなことから、このたびも個性ある人参のために全力で頑張っているのです 


しかし・・・だがしかしです。

人参にもいろいろな種がありまして、肝心の種の名前を忘れてしまったのであります。

「これだったろう!」と、当てずっぽで蒔いてはいるのですが、発芽をすることが第一条件。

明日は発芽するのかな~?

以上、異常なまでに人参にこだわる理由を述べて・・・


ではまた 



コメント
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