うまいっ!!!
写真は借りたものです
危うく ”頬っぺた” が落ちそうになりました!
この秋、収穫したサツマイモ!
収穫してすぐ食べたときは、正直美味しくなかった。
「あ~・・・またダメか!」「安納芋ってこんなものか!来年からサツマイモはやめよう!」
ところが、奥様が知人に差し上げていたサツマイモ・・・その方が「美味しくできたので食べて!」と持ってきました。
それがびっくりするほど うまい!
聞けば「しばらく保存しておくと甘みが増す!」と教わりました!
知らなかった~~~
で、残っていた芋をオーブンで・・・
「お~~~! わが 安納芋 は 日本一 ~~~!」と相成った次第!
「来年はもっと植えよう!」
ではまた