砥石

包丁の切れ味　まぁ、こんなもんだろうと思っていたが、物置で砥石が目に入ったので

研いでみた　なんと新聞紙に包丁を当て引いたらスッパリ　切れ味抜群です

こうなれば、切れても切れなくても半月に1回の割で研ぐことにしよう