風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

花粉症に『レンコンの和え物』だよ!

2013年03月17日 | 男の料理
実はわたくし『花粉症』です。
でも、花粉症重度の方を俯瞰して眺めていた位軽傷で、薬とか、注射とか病院でお世話になることはありませんでした。

ところが今年の花粉は凄い
多分、密度が濃いのか黄沙なのか、2.5何とかなのか・・・。

部屋にいても空気が揺れるだけで鼻がムズムズ、、目ん玉取り出して洗いたくなるほどです。

目薬差すと、喉にあまーい液体が流れてくる感じが嫌だしさ。
擦ると気持ちいいけど、ウサギ目の赤パンダだし、鏡を見ても普段の自分の顔ではありません。

だからね、今日もなるべく家から出ませんでした。

で、オタクのようにPCにらめっこして仕入れてきた情報がこちらです。

『花粉症にレンコンが良い!』との事。

レンコンに多く含まれるポリフェノールやタンニンとかムチンなどが、アレルギー抑制効果があるとか・・・。
まあ、半分信用して作ってみました。

『レンコンの和え物』だよ!



少量のお酢を入れたお湯で茹でて、ポン酢とマヨネーズで和えました。


あまりの美味しさに目的も忘れて頂きました。


いつまで飛んでるんだろうね


コメント (4)
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