ブイヤベースの完成です。

こんな寒い日の夜はブイヤベース
魚貝のスープにリコピンが溶け込んでます。



海老ちゃんにアサリ、イカにスズキの白身、プリプリの牡蠣です。
白ワインを飲みながらガーリックトーストをスープに付けて頂きました。

寒い夜だからこその味わいです。

あぁ美味しかった

寒い土曜日の独り言

なにやら天気予報では、
想像を絶するくらいの寒気がやってくるとか、
凄い雪が降るとか、
数日前から週末の空模様を伝えていました。

ここ関東地方平野部も、月曜日の雪より凄いぞ！と予告されていました。

でもね、
こんな時は、今までの統計上外します。
きっと外れるでしょう。

でも、寒いことは寒い。
今年もエアコンで乗り切ろうと考えていたのですが、
何だか部屋が暖まらないので、
先ほど二年前から残ってしまってた灯油の入ったポリタンクをガソリンスタンドへ持っていき、
新鮮な灯油を購入してきました。

あのですね。
新鮮灯油1L67円に対して、廃油処分代1L160円だぞうです
4000円も支払い帰ってきました。

おいおい、足元見てるな・・・。
と思いつつ、現在暖かな部屋でブログの更新中！

さてと、本日のメニューは身も心も温まるブイヤベース
今から我が家のキッチンスタジアムへ向います