何故か無性にラーメンが食いたくなったのです。
退職して２週間、わが人生これほど胃袋にラーメンを空けたことはありません。
週に、2、3度はもちろん
5日間連続もありました
東京はね、旨いラーメンが在り過ぎるのです。
それにやっと気が付きまして、よおし、金はないけど時間はある。
自家製味噌ラーメンでもチャレンジしようと思い立ちました。
さすがに、麺を打つまでは大変なので「北海道麦 太麺」を購入し、
ニラとモヤシと、豚のひき肉で食材を揃えました。
何日か前に半熟煮卵は作ってあったので、
我が家の愛用味噌「無添加 歳月」を使用して出来上がったのがこちらです。
行列ができる味噌ラーメンが完成しました。
あのですね。
旨すぎです。
さてと、穏やかな昼下がり、
ボサノバをBGMに雨の日も好きになりそうです。
