風邪を引かないためには！

風邪を引かないためには

ずばり免疫力を高める事だそうです。
それは、日頃の食生活が大切です。

そこで、本日はあの有名なカリスマ小森先生にお聞きしました。

「それはですね～、アミノ酸・必須脂肪酸・ビタミン類やミネラル類が免疫を高めるんだよ～。」

う～ん・・・素人としては、単純に何を食えば良いの？ってことなんだけどね・・・。

で、その中でビタミン・ミネラルをいくつか紹介して頂きました。

ビタミンA
皮膚や粘膜を強化。 リンパ球の働きを強化、抗酸化作用。
（かぼちゃ、人参、ほうれん草、モロヘイヤ、あしたば、うなぎ、レバー）
ビタミンB6
免疫グロブリンと呼ばれる抗体の元。タンパク質やアミノ酸の生成に関与。
（バナナ、いわし、マグロ、レバー）
ビタミンC
マクロファージの活性化。インターフェロンの産生を高める。
（ブロッコリー、かぼちゃ、ピーマン、ゴーヤ、果物、芋類）
ビタミンE
Ｂ細胞の増殖を促し、抗体の産生を高める。
（モロヘイヤ、カボチャ、アボカド）

ミネラルは消化酵素の働きを助ける。
亜鉛
Ｔ細胞を作る胸腺を活性化。Ｔ細胞の機能を高める。抗酸化酵素SODの活性化。
（カキ（貝）、ホタテ貝、いわし、うなぎ、レバー、豆類、大豆製品、海藻、玄米）
セレン
抗体産出を高める。（魚、貝、ごま）

んだそうだ。
僕の大好きなアボカドちゃんもいらっしゃいました。
マクロファージの活性化？インターフェロンの産生？セレン？って初めて聞きました。
要するに、この中の食材をバランス良くいただきましょう
手洗い、うがいは忘れずに
て、事ですわ。

次回は、
風邪を引いてしまったら　です。

こんな季節、
しばらくシリーズ化しましょうよ。
小森先生ご協力ありがとうございました。