「もりのしいたけ農園」収穫と二品作りました。

恐る恐る椎茸農家の気分でハサミで丁寧に切り取りザルの中へ。


椎茸の香り漂う中、
大、中、小52個収穫できました。

早速キッチンへ
椎茸ランチタイムです。

ヘタを取り、
あっ、へたは少し乾燥させて他に調理します。
包丁を入れるたび本当に良い香りです。

小さいのは、アヒージョ


中くらいのは、
醤油バターで頂きました。


採りたて旨い！
プリンプリンの食感にとても甘さを感じます。
この椎茸食べちゃうとスーパーの食べれないかも。

一応教えとくけど店の回し者ではありません。

これから僕の家は椎茸はお家で育てる宣言します。
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