
コッフェルの蓋でホットケーキを、オーブンで調理してみます。取手はシリコンが付いているので外します。

底にテフロンシートを敷いて、周りの壁はクッキングシートを入れました。オーブンで焼く時に、上部はシリコンシートで覆います。
取り敢えず12分セットして、調理開始しています。終わったら、竹串刺して生だったらもう少し焼きます。
さて、どこまで厚く焼けるでしょうか。
⚾️12分

竹串刺してみたら、5cm位濡れてました。追加で5分焼きます。
⚾️17分➕もう2分

反対側から

少し上部が焦げました。表面がクッキーみたいですね。広めの鉄鍋の方が、向いてるかも。
直径は13cmで、高さは7cmでした。
大きめのソフトボールみたいです🥎。
⚾️底のテフロンシート

取り出しました。底のテフロンシートを剥がしています。
感じ的に、2個に分けると載せてケーキ見たくなりそうですね。
⚾️半分に切ってみる

こんな感じです。昔もう少し小さくて、こんなお菓子ありましたね。名前が思い出せません。