第７章 楽観しつつ... ８．

８．
　「腹八分目」「よく噛む」「季節のものを食べる」など、昔から言われてきた当たり前のことばかりのように思えるが、きちんと守るのは案外むずかしそうだ。特に、私は「体力の衰えた弱々しい人」に該当するにもかかわらず、果物・アイスクリーム・生野菜・生の魚とすべて好きで、冬以外の季節はよく食べてしまう。冷えるべくして冷えていることが自分でもよくわかった。やはり、意志の弱さが冷え症につながっているのだと思った。
　
　また、世間には健康情報があふれているし、特に人は定説に弱いものだ。「３食規則正しく食べる」「朝食は必ず食べる」「１日３０品目食べる」など、TVでも雑誌でも同じ情報が繰り返し伝えられるので、呪文のように頭に刷り込まれてしまっている情報も多いと思う。これらがこのような過程を経て定説になっているかもしれないのに…。これらにこだわれば食欲や体調に関係なく食べることになるし、１日３０品目を食べようとすると、どうしても主食より副食が多くなる。
　自分の体質に合わせ、体調や食欲と相談しながら食べるというよりも、私たちはとかくそれらの情報を重視しがちではないだろうか？　それが証拠に、TV番組で「○○が△△に効くから１日に◇個は食べましょう」という情報が流れると、瞬く間に全国のスーパーの棚からその食品が消えるという現象が挙げられよう。おまけに、日本人、特に私の世代より上の世代は「残さず食べる」ことを躾けられてきたので、満腹でも無理して食べる傾向にあると思う。もちろんこれは美徳として大事なことではあると思うけれど。
　本来は当たり前のことだろうが、頭でっかちになって情報に振り回されることなく、自分の感性に忠実になり、体の声を聞きながら食生活を営むこと、つまりは自分の健康管理に自信と信念を持ち、自分なりの根拠に基づいて営むことが大事なのだと思った。