本日の一品（１９） ～変身アイス～

　「変身アイス」とは、市販のアイスに手を加えて変身させたアイスのことで、私がよく使う手は無糖のコーヒーゼリーを混ぜる方法です。安いアイスはちょっとしゃれたアイスに、甘すぎるアイスはほどよい甘みのアイスに変わります。一度お試しあれ！

　今回は、先月小布施で求めたマロンペーストを練り込んでみました。店員が「バニラアイスにかければマロンアイスになるわよ」と言っていたのを思い出しまして。
　１００円のバニラのカップアイスを混ぜられるくらいに一旦溶かし、マロンペーストを混ぜました。完全に混ぜないで、ペーストが少し残るくらいにすのがポイントです。

　できあがり（ってほどのものではありませんが）はこちら：
　　＜本日の一品＞　　　　　　＜本日の一品＞　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっちはかけただけ～

　肝心のお味は...ちょっと甘かった～。

　　

　ついでに器をご紹介します。これはアメリカのボストン郊外のCape Codという岬にあるガラスのお店（Sydenstricker Glass）の器です。
　２枚のガラスの間に柄がサンドイッチされていて、この店の独特の手法のようです。この他にもいろいろな形、柄、大きさがあり、クリスマスシーズンにはクリスマス柄が出ます。
　1段目左のだけいただきものです。Ｔさ～ん（の奥様？）、私の好みにピッタリでしたよ！