八王子産 スナップエンドウ

八王子産 スナップエンドウ

平山城址公園にお住いの生徒さん。すぐお隣の八王子市内の畑で無農薬栽培を楽しんでおられます。先日、クラスの皆さんに…と、スナップエンドウとさやえんどうをたくさんお持ちくださいました。朝、収穫してくださったそうで、新鮮そのもの。早速、スナップエンドウとトマトのサラダにしていただきました。天ぷらにしてもおいしいそうです。さやえんどうは、卵とじにしていただきました。たくさんいただいたので、硬めにゆでて冷凍に。きれいなグリーンで栄養満点の旬の野菜。家族みんなで美味しくいただきました。どうもありがとうございました。

セッコク｜清楚な花を開きました

セッコク｜清楚な花を開きました

生徒さんに頂戴したセッコク、今年も清楚な花を咲かせてくれています。学名：Dendrobium moniliforme 。和名：セッコク（石斛）、その他の名前：セキコク、長生蘭（ちょうせいらん）。科名 / 属名：ラン科 / セッコク属（デンドロビウム属）。山地や岩場に見られる小型の着生ランです。デンドロビウムの仲間で、主に針葉樹林や常緑広葉樹林に見られます。節のある細い棒のようなバルブを何本も束ね、細い根でしっかりと木や岩に着生し、晩春から初夏に白や淡い桃色の花を咲かせます。花後に新芽を伸ばして、つやのある葉を広げながら、新しいバルブが伸びていきます。古くから花変わりなどが選別され、「長生蘭」の名で古典園芸植物として親しまれています。