久しぶりに京料理を味わえるということで・・・宵山で人がごった返す中・・・
地図を頼りに迷いながら瓢亭MARUという割烹居酒屋さんを探しました
こじんまりとした小さなお店ですが
板さんは南禅寺の有名懐石料理瓢亭で修業を積んで暖簾分けしてもらったとか・・・
ふだんはあまりアルコール類は口にしない私ですが・・・
四条烏丸を歩き疲れ、のどが渇いていましたのでとっても美味しそうな『琥珀の時間』という黒ビールに近い苦みのほとんどない口当たりの良いビールをごくごくといただきました
まぃぅ―( ´)艸(` )―♪
つきだしは煮こごりとキンピラ
味付けは薄味でとっても上品です
雲丹入り包みあげ湯葉~~これもひたすら上品~~
鱧のお刺身
カモ茄子の天ぷら
すっぽんのお吸い物
炊き合わせ
焼き物(鰆)
この澪(みお)というスパークリング日本酒がシャンパンみたいに甘くて美味しくて・・・
300mlなんだけど・・・一人で飲みきれました・・・
その後の写真が途絶えました(爆)
全体的にはこれ・・・
4000円のコースで大変良心的なコースでした