夕食 ライスピザ （作り方）

膝の調子が、あまりよくなくてお買い物に行けなかったので

冷蔵庫の中の物を見て、ライスピザを作りました。


トマトソースはトマトすき焼きの残り　をフープロにかけて作っていたものです。
　クリックするとその時の記事が見られます。


生ハムとブラックオリーブとトマト、オニオン、パセリで作った

ライスピザは美味しかったです。

ツナと海藻のサラダも作りました。


明日は夫と買い物に行ってきます。









あり合わせの物ばかりの夕飯でした。







ライスピザの作り方


作り方を教えて下さいとのことでしたので。。




　冷凍ご飯を温めて、ラップの上から潰してまるく型を作って

フライパンで焼きおぎりのように軽く焼いて生地を作ります。


　軽く焼けたら、ピザトーストの要領でソース、お好みの具、チーズをのせて

　　余熱したオーブンに入れて焼きます。


　焼けたら、取り出して粉々にした冷凍パセリを振りかけます。





※　　フライパンで生地が焼けたら、そのまま上に具とチーズをのせて
　　　蓋をして、具に火が通ってチーズが溶けるまで焼いただけでも良いです。








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豆ご飯

　「サラダに！まめ」を使って豆ご飯を作りました。

炊きあがったご飯に、「サラダに！まめ」を汁ごと加えて混ぜても美味しいです。

今回は、白ダシで炊いたご飯に豆を混ぜました。




蕪のお味噌汁は、やさしいお味で大好きです。





こんな朝ご飯でした。





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