ミルクチョコレートを使ってチョコレートガナッシュを作っています。
アレンジにはコアントローとインスタントエスプレッソコーヒーを使いました。
某TV番組で紹介していた、材料が3種類のチョコレートムースを作ってみました。
番組では玉子3個、ビターチョコレート60gでしたが、卵もチョコレートも十分にあったので、玉子5個、ビターチョコレート100gでつくってみました。
材料3つだけ！シマさんの簡単チョコレートムース｜沸騰ワード10｜日本テレビ
http://www.ntv.co.jp/futto/recipe/009.html
