ビターチョコレートがそこそこ余っていたので、それを使ってチョコレートアイスクリームを作ってみました。
生クリームの配分、練乳の量は目分量で作業しました。
いちごマーブルアイスクリーム／チョコチップアイスクリーム｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20240713/
朝の7時ぐらいからでも暑いのですが、定期メンテナンスを行います。
久しぶりに（Daisoの一袋２個入りの）束子を使ってチェーンの清掃をしています。
使い古した歯ブラシでの清掃をしたことがありますが、面積的にあまり有効ではない感じでしたので・・・束子のお世話になっています。
クリーナーとウエスだけでは取り切れない汚れがはっきりと除去されています。
クロスバイクのリヤディレーラーの調子がいまいちなので、自分で調整していましたが・・・駐輪場でディレーラー側に倒れてしまって以前のようにダメになっているのか不安定な要素を抱えたまま暫く乗ることにしています。
暑い時期なので、ケーブルが伸びていまいちなのか、そこそこの距離（約8,000km）を走っており、そろそろ交換時期なのか・・・？？
以前、本格的にダメにしたときは自分の目の前で結構な音をたてて倒れてしまってその時点からいまいちな状態が続いていたので、原因がハッキリとしていました。
それでも半年ぐらい過ごしてからディレーラーハンガーの交換とあいなりましたからねぇ・・・自転車イベントに参加するタイミングで何とかすればよいとしておきます。
いつもの全卵カスタードクリームにビターチョコを入れていてアレンジしています。
３分クッキングのアイスクリームで使って残っている練乳を足してみました。
出来上がりのチョコカスタードの半分ぐらいの量と泡立てた生クリーム1パックと合わせて冷凍庫でしばらく冷やしてフローズンカスタードにしています。
お盆のご挨拶用です。
8本を以下の8種類でのアレンジです。
電動泡だて器は取り合えず使えておりました。
