ケーキなどを焼いてみる

お菓子作りのこだわり、材料、レシピ等を気ままに。"PENTAX K-50"等のと機材、撮影ポイント紹介他。自転車日記

ピュアココアなしでガトーショコラを焼いてみた

2021-12-31 23:23:23 | 日記

普段はピュアココアが自宅にはあるのですが、ココア分多めの調整ココアが購入されていたので、ピュアココアを購入せずにいましたので、それを使わないレシピで焼いてみました。

18cm丸形

  • 製菓用チョコレート--------160g
  • 食塩不使用バター-----------90g
  • 卵(Lサイズ)---------------3個
  • グラニュー糖----------------70g
  • 薄力粉------------------------50g

 

  1. チョコレートとバターを合わせて電子レンジで溶かす。
  2. 1.と卵黄を合わせてしっかり混ぜる。
  3. 2.に薄力粉を合わせてしっかり混ぜる。
  4. 卵白とグラニュー糖でメレンゲを作る。
  5. 3.にメレンゲを3回に分けて混ぜ合わせる。
  6. 160℃に予熱したオーブンで30〜35分焼成する。

誕生日ケーキ用にスポンジケーキも焼いています。

日清製粉の"バイオレット"の袋に記載されているレシピ通りに作っています。(但し、卵はLサイズ)

卵がLサイズだったためなのか、キッチンの室温が低かった為なのか、焼き上がりの色が薄い状態になりましたが、特に問題なく仕上がりました。

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本日のパウンドケーキ

2021-12-30 23:23:23 | 日記

年末年始のご挨拶用のケーキを焼いています

  • 柑橘系の果皮の砂糖漬け×2
  • ラムレーズン
  • リンゴのプリザーブ
  • ドライマンゴー+ゴールドラム
  • 紅茶+リモンチェッロ
  • チョコレート
  • ホワイトチョコ&抹茶

実家で(2本×4回分)で焼いています。
今まで160℃50分+15分ぐらいで焼いていましたが、オーブンレンジに付属しているレシピを確認すると180℃50分を目安にとなっていましたので・・・
そのレシピでは焼き時間を追加しなくていい感じになりました。

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自転車メンテナンス記<GT Avalanche 1.0 Disk 2001年モデル>(その10)

2021-12-29 23:23:23 | 日記

先日、前輪のブレーキ調整しましたので、今日は後輪の調整しました。

タイヤ交換の際に後輪の取り外しに手間取ったので、予めスタンドの取り付けのねじを緩めて外そうとしましたが、上手くいかず、空気を抜いて取り外しました。

ブレーキのディスクパッドだけではなく、調整用のダイヤルがまわし難かったので、本体も取り外してみました。

様々な困難が発生しましたが、取り合えず今までよりも良く効くような感じにはなりました。

ブレーキのディスク交換は必要ないと思われますが、ブレーキレバーと本体(+パッド)の交換が必要な感じです。

ブレーキワイヤーは交換してからあまり使われてる感じはないので、そのままでも大丈夫な感じです。

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自転車メンテナンス記<GT Avalanche 1.0 Disk 2001年モデル>(その09)

2021-12-26 23:23:23 | 日記

ディスクブレーキの調子が悪い時は"ブレーキパッドを外して洗浄する。ディスクも徹底的に"という対処法があるようです。

先日、タイヤ交換した際は、時間にあまり余裕がなかったので、適当に掃除していました。

今回は前輪のみですが、パッドを外して掃除をしてみようと思います。

パッドを減り方を見るとあまり減っている様子はでは有りませんでしたが、表面に少し欠けている部分があります。

台所用洗剤で洗ってキッチンペーパーで徹底的に水分をふき取りました。

ディスクはガラスクリーナーで洗って、タオルでふき取りました。

元に戻してみましたが・・・あまり変わらない???
ケーブルの位置調整をしてみましたが・・・あまり変わらない???
パッドの位置調整をダイヤル(ノブ)を回すことで調整が可能なようで・・・結構いい感じにブレーキが効くようになりました。

日本語のページで対応法を何となく探していい感じのものを見つけられませんでしたが、
英語のページを探してみると・・・いい感じのものを探し当てられました。
"CALIPER ADJUSTMENT"・・・一番最初に対応しておくべきことだったのかもしれません。

"GT"のラインアップで日本では無いものが本国では結構あるような感じです。
本場のマウンテンバイク市場は日本と比べものにならないくらいものでしょう。
絶対的な広さが違うからそれを生かせる場所も全然違うんでしょうねぇ!!!


Avid® Mechanical Disc Adjustment | Park Tool
https://www.parktool.com/blog/repair-help/avid-mechanical-disc-adjustment


(2年半ぐらい?)某全国チェーンの自転車屋さんでパッド交換をしてもらいましたが、"Avid"の純正品ではなく"BBB"の代替品が使われていました。

純正品で交換をお願いしていたわけではないので、その点では問題ないのですが、[BBS-45] にそっくりなものが装着されていました。
"Avid"であれば[BBS-42] が該当するものだと思っていましたので・・・以外というか適当にはめられていたのか、物が古いので・・・仕方がなかったのか???

前後のタイヤのブレーキパッドを交換と同時にブレーキワイヤー(&アウター)もその時交換してもらっています。
その時はブレーキの利き具合に関したは問題を感じたことはありませんでしたので、作業は丁寧にして頂いたと思っています。


ディスクパッド BBS-45 [BBS-45] | BBB 公式サイト | ビービービー ヘルメット サングラス
https://www.riteway-jp.com/pa/bbb/product/%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%91%e3%83%83%e3%83%89-bbs-45-bbs-45/

 

ディスクパッド BBS-42 [BBS-42] | BBB 公式サイト | ビービービー ヘルメット サングラス
https://www.riteway-jp.com/pa/bbb/product/%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%91%e3%83%83%e3%83%89-bbs-42-bbs-42/

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絵下山からレナード彗星を探してみる

2021-12-25 23:23:23 | 日記

夕方から車で登ってみました。(17時過ぎに自宅を出発)

山頂に到着した頃は太陽は沈んでいましたが、まだちょっと明るい状態で金星はそれでも見えていました。

南西の方角が・・・きれいな晴れではありませんが、風が強かったので、雲はそこそこ流れている様子でしたので・・・何とかならないかなぁ・・・と思いながら、2本の三脚にカメラ2台とスマートフォンをセットしました。

スマートフォンには"星座盤"というアプリをインストールしてみました。
GPSと連動しており、向けた方角の星達をを表示してくれます。
検索で"レナード彗星(C/2021 A1)"と入力すると・・・金星から少し離れた位置に表示されていました。

それっぽい場所を撮影していましたが・・・そこには雲が滞在中で・・・少し待ってみましたが・・・見つけることができませんでした。

風も強く、結構寒かったので、1時間ぐらい滞在して終了しました。

年末年始休暇の間に天気が良ければ、再度チャレンジしてみようと思います。


星座盤 - Google Play のアプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.gr.java_conf.siranet.sky&hl=ja&gl=US


2021年12月 レナード彗星が5等前後 - アストロアーツ
http://www.astroarts.co.jp/article/hl/a/12272_ph211200

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