いつもよりの少しクリ－ムチーズ多めになっています。
- クリームチーズ-----------------227g
- 生クリーム----------------------200ml
- グラニュー糖---------------------70g
- 玉子---------------------------------2個
今回のクリームチーズは一塊が1/2ポンドなので227g。余らせずに作ってみました。
（15cm丸形、200℃で30分焼成し、しっかり冷やして出来上がり。）
18cmの丸型で170℃で30分焼成
- グラニュー糖-----------120g
- 卵（Lサイズ）------------3個
- 特選薄力粉---------------90g
- ピュアココア------------15g
- 牛乳----------------------30g
- 食塩不使用バター-------25g
