今回のカスタードプリン

ヘルシオのレシピブック通りに作りました。

キャラメル作りの際に焦がしすぎ？煮詰めすぎ？だったのか出来上がりの状態で底に固く残ってしまう感じでした。

 

キャラメルソース

• 水------------------大さじ1杯
• グラニュー糖------大さじ5杯
• お湯---------------大さじ1杯

 

プリン液

• 牛乳------------------500ml
• 卵（Mサイズ）--------4個
• グラニュー糖---------70g
• バニラエッセンス-----少々