チョコレートタルトを焼きました～感想と反省

昨年(20150620)紹介したレシピで久しぶりに作ってみました。

リキュールはグランマルニエを使っています。今回は大さじ1杯でしたが、2杯ぐらい使った方がはっきりとその効果を感じられると思います。

50gの板チョコ6枚（ミルク4枚・ビター2枚）を使いましたが、もう少しビター多めでも良かったかもしれません。

焼き時間を15分にしたためなのか、仕上がり具合が少し柔らかめになっています。

卵がLサイズだったので、牛乳を１匙分ぐらい減らしても良かったのかもしれません。