銀座、長寿庵

昭和十年創業。
鴨せいろの元祖だそうです。
蕎麦は細いのですがコシがあるというか締まりあります。
汁はほんの少し甘く鴨から出た脂が旨味を加えています。
元祖の味、しっかりと味わいました。
事業部長にご馳走頂いたので値段は不明です。