お砂糖が身体に悪い事は知っていますが、甘いものが大好きです。
なるべくケーキとかではなく、和菓子を食べています。
それでも、なるべく買うのはやめて減らさなければと、時々決心をしますが、
いつの間にか、また買っています。
丁度、そんな思いが又出始めた時に、なんと通販で頼んであった
玉嶋屋の羊羹が届きました。
注文が多いので何か月か待ちというのを承知で頼んであったものです。
忘れてた！
これは食べるしかありません。
テレビで知ったのですが、江戸時代からのお店で徳川将軍にも献上したことがあるとか。
それだけでは、わざわざ取り寄せるほどではなかったのですが、その時に
本練り羊羹のほかに玉羊羹が紹介されていました。
わあ、懐かしい。
あの爪楊枝でプチっと穴をあけるとゴムがはじけて丸い羊羹が出てくるので
す。
前に食べた事があり、そのプチ！が楽しかったなあ～。
そこで、お取り寄せをしました。
創業当時から同じ作り方をしているそうです。
届いた羊羹と玉羊羹
羊羹は周りがお砂糖で固められていてカリッとした食感が美味しい。
