鎌倉を散歩したり、ランチを食べたりす時は良く「鎌倉市場」に寄り「鎌倉野菜」を買います。
今回は・・・
菜の花・赤水菜
菜の花は油揚げと辛子みそ和え
赤水菜は一夜漬けにすると赤い色がきれいと言う事で
一夜漬けに
小粒のジャガイモ
デストロイヤーと？(名前忘れ)
蒸して塩を振って食べました
菊芋は生でサラダ
半分はきんぴら
カリフラワーとブロッコリー
蒸してマヨネーズとドレッシングで
黒い葉物と大根色々
黒い葉物(名前忘れ）はサラダで食べようと思って
かじってみたら硬いのでベーコンと炒めました
大根色々はやはりサラダですね。
